Simone图解，新鲜墨鱼要怎么清洗
的有关信息介绍如下：
墨鱼是生活中常见的海洋食品，营养丰富，十分受大众喜爱。
常见的有新鲜、冰冻以及干墨鱼，墨鱼的清洗比较麻烦，并且鲜活和干货的清洗有着很大的区别，这里向大家介绍一下关于新鲜、冰冻墨鱼的清洗方法。（图片来源网络）
墨鱼洗净（冰冻墨鱼需先解冻），找出墨鱼背硬硬的部分，用刀划开口将里面的墨鱼船（软骨）取出，图中箭头所指出来的“白色块状物”
剪开头、腹连接处，拉出头足，在这个过程中，一定要小心墨斗，否则弄破了就是一手黑，可以把墨斗从内脏堆里完整剥离出来
去除完墨鱼内脏后，剥皮并清理头部尚未处理干净的内脏
在水中，剪下墨鱼眼睛，因它的汁液呈浅褐色，会使菜色不美。
把嘴、牙齿部分取出(墨鱼嘴也叫做龙珠)。
头部薄膜去除后洗净即可
