茄汁沙丁鱼做法
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我想大家都吃过茄汁鱼罐头，非常好吃，今天我就来介绍一下茄汁沙丁鱼的做法，供大家参考。
首先我们将沙丁鱼开膛去肠子等，我把鱼头也去掉了，因为没有多少肉还费油。
在锅中倒入油并烧开。
待油烧开后将沙丁鱼放入锅中两面煎一下。
将煎好的沙丁鱼盛入盘中备用。
利用锅中剩余的油加入葱花姜末爆香。
然后加入茄汁爆香。
随后将沙丁鱼加入锅中，让汤汁充分与鱼接触。
然后在锅中添入清水，加入盐和十三香。大火炖至水开。
然后小火炖30分钟，收汁即可盛出了。
茄汁沙丁鱼做法
Simone
发布于 2025-11-08 01:21:30
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