红烧带鱼的家常做法
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喜欢吃带鱼的朋友们快来看看啦！给大家分享一道红烧带鱼的家常做法，不知道带鱼怎么做好吃？照着做就可以啦。
把带鱼清理干净内脏，切掉头尾，鱼身斩成长段，放精盐料酒腌10分钟入味。
锅里倒入油烧约6成热，把带鱼蘸干淀粉下锅炸至金黄，捞出控油。
把生姜大蒜切片，泡菜泡椒切小块。另起油锅放姜片，泡椒，蒜片，泡菜炒出香味。
倒入炸好的带鱼，调入料酒，老抽。
倒入没过带鱼的清水，调入精盐小火烧15分钟。
洒入葱段，用淀粉勾芡烧开后出锅。
红烧带鱼的家常做法
Simone
发布于 2025-11-03 06:26:42
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