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芋泥蒿子粑粑的做法

芋泥蒿子粑粑的做法

的有关信息介绍如下:

芋泥蒿子粑粑的做法

今天带来的是芋泥蒿子粑粑,注意调料根据自己口味适量增减。

土豆洗净去皮,净重约400克

土豆切薄片,上高压锅蒸15分钟

蒸熟的土豆捣成泥状

加入适量的盐和黑胡椒粉调味

蒿草是我之前准备好了的,放在冰箱冻着的,解冻后挤干水分,大约100克

将蒿草切碎 不需要加水打成汁,因为土豆泥中含有水分

将切碎的蒿草和40克面粉加入土豆泥中揉匀

做成一个个的小饼

平底锅中放少许油,放小饼用小火慢煎

煎至两面金黄即可

装盘,开动