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活虾去虾线前怎么弄死

活虾去虾线前怎么弄死

的有关信息介绍如下:

活虾去虾线前怎么弄死

虾肉滑嫩鲜美,但是虾线为污浊之物,吃虾之前去虾线是十分重要的一步。

买回来的活虾先用清水洗干净

放入冰箱冷冻或者高温烫杀

准备剪刀,减去头部较为尖锐的尖角

准备牙签或细针,挑破头和身子连接的位置,稍微一点开口即可。用牙签捣碎里面的沙包,然后用水清洗干净

牙签插入尾部的最后一节,轻轻地挑出虾线,注意不要挑断。

最后一步,清水将清理好的虾冲洗干净