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泥鳅怎么做好吃

泥鳅怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

泥鳅怎么做好吃

今天教大家做一道泥鳅的菜。

将泥鳅洗净,去除内脏备用。

准备辅料,黄瓜洗净切条,金针菇洗净撕条备用。

锅中烧油,放入泥鳅,煎制两面金黄捞出。

锅内再次烧油,放入豆瓣50g,泡椒末50g,葱姜蒜30g,炒出红油,加入水500ml,烧开后下入泥鳅,加入盐20g,鸡精5g,生抽20g,小火煮10分钟。

泥鳅煮好后放入黄瓜和金针菇,再煮5分钟即可出锅。

一道烧泥鳅就做好了。

泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。

常吃泥鳅可解湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利。建议大家食用。