四季豆怎么做好吃——炒四季豆丝的做法

四季豆怎么做好吃——炒四季豆丝的做法

四季豆烧肉很好吃，可是现在天气热了，就会觉得有点油腻。我们也可以炒四季豆丝吃，这样清爽、易熟也很合口。

四季豆去头尾，撕去老筋，清洗干净。

每一根四季豆都切成细丝，尽量细一点，易熟易入味。

锅中油烧热，放入准备好的蒜末、干红辣椒段和肉末煸出香味。

放入鲜香菇粒，大火翻炒均匀。

倒入四季豆丝，调入适量的盐、蚝油，大火翻炒均匀。

锅边淋入适量的清水，大火翻炒均匀，加盖焖约5分钟。

四季豆熟透后，即可出锅装盘上桌开吃。