Simone红糖山楂大麦茶冻
的有关信息介绍如下：
想好做这款凉凉的点心时，偶纠结了很久，到底用什么茶更合适？偶是茶迷，家里各种各样的茶还是挺多的，普洱？玫瑰？菊花？枸杞？乌梅？。。。。家里该有的茶我都试想过了，还是觉得用大麦&山楂的组合效果应该符合现在的季节天气，算是应景的凉点吧。果然，效果如我预料的一样，so happy啊
原料集合
将山楂片用清水洗净后放入容器中，加入大概500ml的水，连同大麦茶一起加热
煮开后，继续熬煮5分钟，颜色变浓，加入红糖，搅拌至全部融化
将茶水过滤至干净的碗里
加入20g明胶粉，不停的搅拌均匀
果冻模抹层橄榄油，加入茶，冰箱冷藏
