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贵州茅台酒核心产区有多大?

贵州茅台酒核心产区有多大?

的有关信息介绍如下:

贵州茅台酒核心产区面积达到15.3平方公里。

最早的酱酒范围是以茅台酒酒厂区域为起点,向茅台酒厂下游辐射开,围绕着茅台酒厂边上建造的区域,核定范围是7.5公里味核心产区,这也是酱酒核心产区最早的界定范围,时间是2001年。

10年后的2010年,将酱酒核心产区地域范围扩大到15.3平方公里,也就是以茅台酒厂为起点,向下游和河道两边依山而建的区域范围。

直至2022年,酱酒核心产区再次扩大,范围由15.3平方公里扩大到整个仁怀市区域。酱酒核心产区之所以一而再再而三地扩大,因为茅台镇已经容不下这么多大酒厂了,必须得扩大地域范围,因此才把整个仁怀市划定为酱酒白酒核心产区。

贵州茅台酒核心产区有多大?

茅台酒介绍

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。

2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

以上内容参考: 百度百科-茅台酒