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小人之交甘若醴 醴 相当于现在的什么

小人之交甘若醴 醴 相当于现在的什么

的有关信息介绍如下:

君子之交淡如水,小人之交甘若醴中的醴相当于现代的啤酒

解析:“醴”的读音是lǐ,有两个意思:一是指甜酒;二是指甘甜的泉水。在这句话中,它是指甜甜的美酒,醴不是一般的白酒,其实是古代的一种啤酒。古人很早就学会了用谷芽形成的蘖酿造饱含饴糖的酒。这种酒发甜,人们称之为醴。

小人之交甘若醴 醴 相当于现在的什么

到了魏晋,“醴”便淡出了酒界,生产”醴“时需要的酒曲“糵”的制作方法也随之失传。明代宋应星的《天工开物》就有了明确说明。因为“醴”的特征与现代啤酒的一些特征极为吻合,所以现代很多人就认为:“醴”就是古代原始啤酒的形态。

现代释义

1、形声。

字从酉(yǒu),从豊(lǐ),豊亦声。“豊”意为“等级系列”,引申指“五谷等级系列”。酉指“腐败”、“发酵”、“酿造”,表示与酒有关。“豊”与“酉”联合起来表示“五谷等级系列酒”。

本义:采用稻、麦、粟、黍等不同等级的谷子酿造的系列酒。特指:美酒。说明:古代把五谷看成一个等级体系,有如下的等级次序:稻处最高等级,以下依次是麦、黍、粟、菽。

2、同本义

醴,酒一宿孰也。——《说文》

醴齐。——《周礼·酒正》。注:“醴,犹体也。成而汁滓相将如今恬酒矣。”

或以酏为醴。——《礼记·内则》

醴者,稻醴也。——《礼记·杂记》

且以酌醴。——《诗·小雅·吉日》

为酒为醴。——《诗·周颂·丰年》

酒醴异气,饮之皆醉。——王充《论衡》

君子之交淡如水,小人之交甘如醴-----《庄子.山木篇》