求真正的实力派烧烤配方:没有比例,调料过于复杂或者高成本的根本不行!
的有关信息介绍如下:
烧烤的料乱搭配肯定不行。。食品烧烤的料放的不够,味道就不足,如果有的食品的调料搭配的不好味道也不好。比如烤肉放过多的味精就影响了食品的鲜度,海鲜放味精那更不对,鲜味更影响。烤海鲜用大蒜好吃,如果你用大葱那就拜拜了。只是口味好,但调料成高更不行!有的网站教别人用烧烤香味素、特鲜一号,这些调料成本很高,经营的时候根本不行!这些高成本调料即使是大包价格一般是30元/454克。只是为了口味好,但是成本高显然不利于小本创业。口味好,调料成本也不高,但是过程繁琐也不行,有的网站教别人,这个粉那个粉足足加了10多种,料配好了,时间也过去20多分钟了,过程太繁琐也不行的。《厨艺交流网烧烤达人》里面有很多视频,你可以搜索看看~



