Simone七种家常煮面的做法
的有关信息介绍如下：
七种家常煮面的做法
家常版的意大利面
用料
意大利面80克
芦笋5根
西葫芦半根
香肠或虾仁两根
蚝油一勺
蕃茄酱两勺
海盐1克
芝士粉适量
胡萝卜几片
十分钟煮面➕五分钟料理👉来一碗家常意大利面的做法
先准备好材料。
沸水放意大利面。十分钟左右。
煮好后放冰水里滤一下。一会吃起来不会粘。面汤留在锅里不要扔。
冰水倒掉留下意大利面。
蔬菜切一切。
锅里倒油。
蔬菜和香肠先炒一炒。
把面倒入锅内。
之前的面汤倒进去一起滚。
一勺蚝油，两勺番茄酱，适量海盐调味。
收汁后盛起，撒芝士粉。
家常版的意大利面
家常炸酱面
用料
面粉150克
油菜1棵
肉末20克
木耳豆芽胡萝卜任选，放不放都可以
会煮面就能成功的家常炸酱面的做法
揉好的面刷油静至10分钟
擀长，用手拉两端使它足够长，越长越薄越好吃，拉面中拿手机拍照不卫生，大家意会一下
面拉好了就放锅里煮熟，捞到碗里，摆上煮好的蔬菜，炒好的肉酱，再放两勺陈醋，两勺海鲜浇汁，一勺油辣椒，撒点葱花香菜就行了
脂肪含量很低，海鲜浇汁使味道提升了一个档次，看起来不错，吃起来也很好吃😋
家常爆锅面
料
油10克
姜10克
肉丁或肉丝100克
蔬菜丁（豆类、白菜、茄子等自己喜欢的蔬菜）240克
生抽20克
盐1茶匙
水800克
挂面150克
香菜适量
美善品~家常爆锅面（附煮挂面技巧，可回看直播视频）的做法
主锅加入10克油、10克姜、100克肉丁或肉丝和10克生抽，设置3分钟/120度/反转速度1爆香。
加入240克芸豆丁（白菜丁、茄子丁也可以哒），10克生抽和1茶匙盐。
设置3分钟/varoma/反转速度小勺爆香
加入800克水，设置10分钟/100度/速度1。
当温度达到90度时，打开称重功能，从主锅盖加入150克挂面。
达到100度，煮5分钟即可。中间点刀头标志2-3次，防止面条缠绕刀头。
90度下挂面，煮好的面条没有白芯，清汤面。喜欢混汤面，可以在70-80度时下挂面。
面条出锅，加点香菜，即可开动。
这是白菜爆锅面。
家常快手煮面
用料
面（什么种类都行）一把
小香肠4个
鸡蛋2个
青菜少许
小葱一根
浓汤宝一个
家常快手煮面的做法
煮一锅开水，量大概是你待会儿装面的碗的一碗半。
水开后，烫少许青菜，放旁边备用。另起一个平底锅，滴上少许油，讲香肠用刀切成章鱼样，煎一下，放旁边备用。
鸡蛋打散，加入少许牛奶，少许糖，按照玉子烧的方式煎制。
煮面，水开后，放入适量的浓汤宝（我一般是用猪骨的），面好后，盛入碗中，撒上点葱花，按照你的喜好摆个盘，就可以开始吃了。
家常肉末面
用料
猪肉末200g
番茄一只
葱一根
蒜两瓣
料酒两勺
老抽一勺
生抽五勺
豆瓣酱一勺(可不放)
糖一勺
盐适量(个人口味了)
挂面一把(楼煮喜欢龙须面~)
青菜喜欢的可以多放~
家常肉末面的做法
准备两个锅 一个烧开水 一个待用
把姜切丝/末，葱切小段，蒜切末（不喜欢吃蒜的就切片方便扔掉），番茄切小块，肉末不需要腌放一边待用
水烧开放挂面. 另一边锅烧热放油烧到八成热，放姜丝蒜末炒香，下猪肉末炒至还有一点点粉色，先下料酒, 再老抽豆瓣酱生抽和糖炒至肉末出油
面差不多煮好的时候放青菜进去一起煮，加少许油. 【肉末炒好后下番茄，炒至番茄变成泥，待两者融为一体【泥垢！ 就差不多可以了
准备一只大碗，把面和青菜捞出来，倒些面汤，然后把炒好的肉酱铺到面上，撒上葱花，开吃！！
家常 阳春面
用料
细面条
猪油
盐
生抽
葱花
家常 阳春面的做法
先在面碗中放入猪油、生抽、盐（调料的多少根据碗的大小来定，这个需要自己掌握）。
锅中注入水，水的量要多点，因为等会要盛出一碗。水烧沸腾以后盛适量的沸水在面碗中。
然后在锅中加入面条，煮熟。
面条捞出放在面碗中，撒上葱花即可。
烩面（家常版）
用料
盐5g的勺子大概2勺多点，自己尝
番茄小一点的番茄一个
葱1小根
千张1张
蒜2瓣
海带适量
青菜一小捆
大豆芽大概就是5毛钱的
猪肉一块（可换成羊肉）
烩面胚4片
烩面（家常版）的做法
有人不知道什么是南德料...南街村出的，我们这大街小巷都有
准备好所有食材
切好备用
我用的是猪肉，因为楼下小超市没羊肉...然后我家白先生喜欢吃火锅丸子我就切了两个进去，没什么影响
锅里放少量的油把肉放进去炒炒炒
肉肉断生变色后把葱蒜番茄放进去炒炒炒，然后开始加一勺花椒粉，一勺辣椒粉，一勺南德料，倒少量的老抽上色，倒入大豆芽翻炒！
翻炒均匀之后开始加开水，（提前烧开一锅水）然后开始放少量鸡精，盐调味
味道调好后放入海带，千张进去煮煮煮
然后开始拉面胚了，没图...拉的时候可以把面胚断开，好拉...然后一分为四
最后快熟的时候放入青菜，约1分钟后关火
加点花生，配根大葱，开吃
