Simone韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅好吃
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韭菜鸡蛋馅饺子要想好吃，饺子馅其实起到关键的作用。那么，韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅好吃？下面小编就来给大家演示操作步骤。
把韭菜摘掉老的叶子再洗干净切碎备用。
把猪肉洗干净，自己用绞肉机绞成肉泥，也可以让卖菜的老板帮你解决这个问题。
把鸡蛋去壳打在小碗里，再用筷子搅拌成蛋液。
起锅热油，把蛋液放入锅中大火翻炒至蛋液凝固成块。
再把鸡蛋块放进装韭菜和猪肉的碗里，放少量盐，少量鸡粉，蚝油搅拌均匀后做成饺子馅。
拿出饺子皮包饺子，包好后放在盘子里备用。
拿出平底锅，放少量花生油，把饺子放进去小火煎至两面金黄。
最后把煎好的饺子再放在锅里隔水蒸五分钟即可。
成品，脆爽可口，营养丰富，而且不上火。
