Simone韭菜花炒鸡蛋
的有关信息介绍如下：
家里还剩下一小把韭菜花，拿来和鸡蛋同炒，口味可比韭菜炒蛋好太多了，怎么样，你要不要也来试试看？
韭菜花取屈态嫩茎洗净切成长段。
鸡蛋磕在碗里，撒一小捏盐，搅散备用。
蒜瓣切碎，劣炼芬红辣椒切丝。（红辣椒用于装饰，无需太多。）
热锅倒油，倒入蛋液，待蛋液凝固后，铲碎盛出。
热锅倒油，煸香蒜末后倒入韭菜花和红辣椒一同翻炒。
炒至断生后放入刚才炒好的鸡蛋，调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
成品图。
总结：
1：韭菜花取嫩茎洗侮蕉净切成长段。
2：鸡蛋磕在碗里，撒一小捏盐，搅散备用。
3：蒜瓣切碎，红辣椒切丝。
4：热锅倒油，倒入蛋液，待蛋液凝固后，铲碎盛出。
5：热锅倒油，煸香蒜末后倒入韭菜花和红辣椒。
6：炒至断生后放入鸡蛋，调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
