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麻腐饺子馅的做法

麻腐饺子馅的做法

的有关信息介绍如下:

麻腐饺子馅的做法

今天来学习一下麻腐饺子馅的做法

头天晚上洗净用清水浸泡

第二天换水后加入破壁机粉碎

粉碎后过筛滤去渣子

滤好后上笼蒸四十分钟

蒸好后滤去水份,留其像豆腐一样的东东,就是所谓的麻腐。

制作时可以这样蒸,也可以像点豆腐那样点,做出来都是一样的, 麻腐加入葱丝,土豆或者萝卜等辅助品,也有加精肉丁的,做成包子馅儿,饺子馅或者做成饼味道纯真,别具一格。