木耳黄花菜打卤的做法

木耳黄花菜打卤的做法

很多同学不知道木耳黄花菜打卤的做法，那么今天小编就给大家带来木耳黄花菜打卤的做法，供大家参考。

木耳、黄花菜泡发1小时左右，冲洗干净。

黄花菜切段备用。

木耳切丝备用。

葱姜切末，起油锅爆香。

放入肉末、少许五香粉，炒至肉末变色。

放入切好的黄花菜、木耳，炒匀。

放入少许料酒、生抽、老抽、蚝油炒匀。

倒入和食材齐平的水，炖煮5分钟。

煮好之后加盐，翻炒均匀。

倒入水淀粉，勾个薄芡。

炒匀，黄花菜木耳打卤就完成。

1.木耳、黄花菜泡发1小时左右，冲洗干净。黄花菜切段备用。木耳切丝备用。葱姜切末，起油锅爆香。

2.放入肉末、少许五香粉，炒至肉末变色。放入切好的黄花菜、木耳，炒匀。放入少许料酒、生抽、老抽、蚝油炒匀。倒入和食材齐平的水，炖煮5分钟。

3.煮好之后加盐，翻炒均匀。倒入水淀粉，勾个薄芡。炒匀，黄花菜木耳打卤就完成。