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三鲜马兰头怎么做好吃

三鲜马兰头怎么做好吃

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三鲜马兰头怎么做好吃

马兰头只有清明前的最好吃,过了清明吃起来凉飕飕的感觉就不那么明显了。马兰头是碱性食物,也有很好的抗癌作用。还能凉血散淤,用于淤热出血:淤热吐衄。也是这个季节不能缺少的一道美食。

准备好主料。

豆腐干,笋多切成丁。

锅中放入水,水煮开放入笋丁,豆腐干丁炒熟。

马兰头放入水里炒熟。

取出豆腐干丁,笋丁,放入碗中。

熟的马兰头切成末。

切好的马兰头也放入碗中,放入盐,鸡精,糖搅拌均匀。

切好的马兰头也放入碗中,放入盐,鸡精,糖搅拌均匀。