怎样才能按照平衡膳食宝塔设计饮食结构

怎样才能按照平衡膳食宝塔设计饮食结构

有关健康组织会指导人们的膳食，其中最为重要的是中国营养学会提出的居民平衡膳食宝塔，这种推荐的食物模式特别适合健康的成年人。那么膳食宝塔是什么样子的呢？

第1层。

第1层也是最底层推荐使用的是谷类薯类及杂豆类。这是因为我国传统膳食的主要成分是谷类食物，一般成年人每天摄入250克到400克为宜。最好做到粗细搭配，经常吃粗粮和杂粮。在这一结构中最好每天食用杂粮或者粗粮在50~100克之间。也适当增加薯类的摄入。

第2层。

膳食宝塔的第2层是蔬菜和水果，这是平衡膳食的重要组成部分，一般建议成年人每天吃蔬菜要达到300~500颗，最好有一半以上是深色蔬菜，水果在200~400克之间。

第3层。

第3层是动物性的食物，包括鱼禽肉蛋。推荐的主要是优质蛋白质，脂类，脂溶性维生素，矿物质不足，维生素的良好来源就是平衡膳食总成的最重要的部分，对于某些食宿者的人来说，这一过程真的是非常非常的重要，成年人推荐食量是虾或者鱼类在50~100克，蛋类在20~50克，肉类应该是在50~75克之间。

第4层。

在一这一层推荐食用的是豆类，奶类，建议每天饮大约400克左右的奶，或者是摄入30~50克的大豆，如果出现体重超标，肥胖或者是高血脂的人，应该选择低脂或者脱脂的奶制品。

第5层。

食用油和食盐。这两样物质对于人们来说很平常又很不平常，为了防止脂肪摄入过多，建议每人食用的烹调油应该不超过25克，每人食用的盐应该在6克以下，其实对于普通人来说这个都很难做到，因为很多人都是超标的。

宝塔的结构。

我们可以看到膳食宝塔的结构应该最基础的为第1层，骨类最上层为油脂盐。应该是从第1层到第5层越来越少，可以对照一下自己的饮食，自己有没有做到。