Simone金针菇肥牛的做法
的有关信息介绍如下：
家常肥牛金针菇卷的做法非常简单易学。这一道颇有心思的肥牛金菇卷，荤素搭配，口感丰富，让人很有食欲的一道家常菜。
金针菇用水冲洗一下，切去菇脚。取一小束，用肥牛包卷。
不沾锅放一汤匙油，中小火煎一下肥牛卷。
煎完一面翻到另外一面煎。我是盖了盖子，等煎到肥牛变了色，菇软身，然后摆碟放置。
这时候做一碗调料。一汤匙的蚝油。
加糖一茶匙。
白酒一汤匙。
黑胡椒少许。
全部拌匀成汁，加三分之一小碗水倒入锅里煮开。
一茶匙的淀粉加冷水开成茨。
倒入锅一起煮开。
淋到金针菇卷上就好了。
