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毛豆烧鸡——的方法,家常菜

毛豆烧鸡——的方法,家常菜

的有关信息介绍如下:

毛豆烧鸡——的方法,家常菜

毛豆的鲜食豆类蔬菜。它含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素、膳食纤维。它是大脑发育不可或缺的营养之一。

鸡腿洗干净,切块,放水烧开焯下,捞出来洗干净

毛豆洗干净装盘备用

生姜、葱、蒜洗干净切好

锅里水烧干倒油加热,放生姜、蒜瓣炒出香味

倒入鸡腿炒,放酱油、黄酒、醋、糖炒

炒上色后放毛豆炒

放盐炒会,加水,没过菜加盖大火煮开,转小火煮

煮20分钟后大火收汁

汤汁差不多快干的时候加蚝油,葱炒均匀,就可以出锅了