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炒龙须菜的做法

炒龙须菜的做法

的有关信息介绍如下:

炒龙须菜的做法

龙须菜有两种 ,一种是藻体,另一种是芦笋,南方最长见的龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须,因其须长而卷,就取名叫龙须菜,取 “龙须祈福”之意。

备好食材龙须菜500g

用手掐去根部老菜梗,嫩嫩的才好吃

蒜头、小米椒、龙须菜洗净备用

蒜头拍碎,小米椒和龙须菜切段

热油锅、加蒜头、小米椒爆,加入龙须菜,翻炒(可加点水)

炒至断生,加少量盐调味

装盘,上菜咯!