泡菜牛肉锅怎么做
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天气转凉,想吃热气腾腾的食物,就想到了韩国泡菜锅。懒人懒办法就是买个汤锅料,备好配菜,一步到位咯
备菜切切切:大葱取1/4(一半葱白,一半绿)、土豆半颗切片、洋葱1/4颗切丝或小块、豆腐半块切片、牛肉150g切薄片、香菜两只切碎(可选,看个人喜好)、姜两片切丝。重要的是快手的泡菜汤料,这个里面含两包,一个酱料包和一个汤包
一汤勺泡菜酱料和牛肉拌匀,放置10-15分钟,包上保鲜膜放冰箱腌一会儿
锅热油,下姜丝,下葱白,再下洋葱炒软。要有耐心
下泡菜酱翻炒
下泡菜汤料(惊喜发现汤包里有豆腐)
待煮沸后加土豆片、金针菇、豆腐。大概3分钟后,看土豆是否已熟,最后下牛肉片过下汤。再放葱绿,香菜后盖锅焖两分钟。
泡菜牛肉锅出品



