葱爆羊肉的家常做法
的有关信息介绍如下：
饭店必点的葱爆料理，肉可以换成牛肉或猪肉，一样好吃喔，快速的将肉片过油后再拌炒，这样的方式可以避免肉片老化过度！吃的时候还能保持多汁软嫩喔～
准备好食材（羊肉片可以选择火锅肉片那种，葱切段，辣椒切片）材料全联皆可买到喔
羊肉先用调味料醃制
锅里放5～6匙油，油热后把醃制好的羊肉放入锅中，快速拌炒，表面变色就可以取出
取出沥干油分
再把葱段，辣椒，调味料放入锅中，拌炒到葱有点软化，最后加入羊肉，快速拌炒一下，让羊肉沾覆味道就可以盛盘
美味上桌
葱爆羊肉的家常做法
Simone
发布于 2025-10-28 20:19:08
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