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姜末拌藕片的做法

姜末拌藕片的做法

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姜末拌藕片的做法

莲藕含有丰富的维生素 天门冬素等成分,具有具有清热生津的作用。现在教大家做一道简单的藕片做法。

将准备好的嫩藕洗净去皮,切成小薄片。

将酱油 麻油 醋放到碗里调成汁

开火将清水倒入锅中,将清水烧开后,把事先切好的藕片倒入锅中烫一下,然后捞出来,把水控干,倒入盘中。

在烫好的藕片上加入精盐 姜末拌匀,盖上盖焖2到3分钟,浇上调好的汁就可以了。