如何将牛奶做成酸奶
的有关信息介绍如下:
酸奶是一种很有营养的饮品,
对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。
酸奶还是钙的良好来源,一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3,成人钙量的1/5。
那么如何制作呢?一起来看看吧。
首先要将牛奶煮沸杀菌。
煮沸的过程中要一次加入4勺白糖。
煮沸后将牛奶倒入容器中,等待其温度变成常温,24-28摄氏度便好.
牛奶温度变低后加入3-4勺酸奶。(使乳酸菌繁殖)
然后将容器套上保鲜膜,发酵36-48个小时。
发酵后应是粘稠的。
发酵好后,将保鲜膜撕下,分别倒入纸杯中。
分别加入芒果粒和草莓粒。
芒果粒和草莓粒要小一点。
再将其放到冰箱里冷藏半个小时,就可以吃了。
夏天的极致享受。



