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杜仲巴戟天瘦肉汤

杜仲巴戟天瘦肉汤

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杜仲巴戟天瘦肉汤

最近是回南天,天气又潮又湿,对患有痛风症的人来说十分难受。这个时候最好用补肾强腰,祛湿除寒的杜仲巴戟天瘦肉汤来缓解身体不适。下面就请大家一起来看看这款汤怎么做吧。

先将猪瘦肉洗净切片,准备好杜仲、巴戟天、红枣、杞子、淮山等食材。

将所有药材用水清洗几遍,在水中浸泡15分钟,沥干待用;对于喝不惯药材汤的人,可以将杜仲、巴戟天先飞水一次,再煲汤。

汤锅中加水12-14碗,大火煮沸后倒入全部食材,瘦肉暂时别放;按煲汤键煲2.5小时。

2小时后,看到汤汁变浓,这时倒入猪瘦肉,煲半小时,调入2勺盐,搅拌均匀即可。