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简易家庭版茶叶蛋制作方法

简易家庭版茶叶蛋制作方法

的有关信息介绍如下:

简易家庭版茶叶蛋制作方法

茶叶蛋营养味美,家里自己做更卫生更放心

取适量生鸡蛋(按家里锅的大小,放鸡蛋个数)清水洗净,放入锅中,锅内填满水摸过鸡蛋即可

在锅中放入食用盐、八角、茶包、老抽,中火煮,待锅中水沸腾后两分钟,将锅中鸡蛋逐一敲裂纹,然后继续中火煮

锅内水再次沸腾后,煮五分钟后关火,将鸡蛋在锅内盖盖子继续焖

等茶叶蛋凉凉后,从锅中盛出放入容器中,为方便食用,可以提前把蛋皮扒掉,放入容器中存放在冰箱冷藏