大米生虫子处理小诀窍

大米生虫子处理小诀窍

超市做活动的时候，家里的大米经常一袋子一袋子的买回来，但是隔一段时间，大米里面经常会长出虫子，扔掉觉得很可惜，不扔吃起来又担心危害身体健康。那么怎样才能还好保存大米，无论隔多久吃起来都像刚买回来一样新鲜呢？

放花椒。 用布布袋把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，可以防止大米生虫。因为花椒不仅能当作做菜的佐料，还具有特殊的香味，有驱虫的功效。这个方法也可以防止大米生虫，可以将花椒放好之后，将米袋扎紧放在阴凉通风处。

放大蒜。先准备几瓣大蒜，剥掉皮以后，分散放入米缸里，可以在装大米的容器周围放几头大蒜，隔一段距离放几新鲜瓣进容器，大蒜的味道会让米虫远离。

如果米已经长虫了，可用新鲜的生姜用布袋子装好放在装米的容器中，将虫子祛除。

长虫子的大米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，切勿放在阳光下暴晒，暴晒过的米粒非常脆弱易碎，煮出来的饭也像豆腐渣一样。